- Y a los lípidos insaturados que contiene.
- Esa fibra contribuye, además, a combatir el estreñimiento.
- Gracias a la presencia de proteínas y de hierro de origen vegetal, este alimento es perfecto para personas vegetarianas.
- Las proteínas, hidratos complejos y buenos minerales que tiene la quínoa puede ser de gran utilidad y beneficio para los deportistas.
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- Al no contener gluten, la quínoa es ideal para las personas celíacas.
- Es perfecta para adelgazar. Recuerda que tiene un importante contenido de fibra que, en resumidas cuentas, contribuye a que sea un alimento con un bajo nivel glucémico.
- Adicionalmente, ayuda a mantener los niveles de colesterol gracias a esa misma fibra abundante.










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