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Su designación latina es Paullinia cupana. Arbusto trepador que puede alcanzar los 10 m de altura es originario de Brasil y Uruguay, abundante en las orillas del río Amazonas, siendo ampliamente cultivado en el norte de Brasil.
Pertenece a la familia Sapindácea, y se utilizan las semillas. Estos consisten en cafeína, trazas de teofilina y teobromina, taninos catequicos, saponósidos, colina, resina, mucílagos, pigmentos y almidón.
Ingredientes
Guaraná (Paullinia Cupana), frutas;











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