la Venenosa Raicilla Sierra Occidental

La Venenosa Raicilla Sierra Occidental está elaborado por el maestro tabernero Don Ruben Peña Fuentes en la región de Sierra Occidental de Jalisco, y más particularmente en el pueblo de Mascota. Don Ruben es uno de los cuatro taberneros que la destilería ha contratado para renacer este tipo de mezcal en cuatro regiones diferentes de Mexico. Esta raicilla -otro tipo de mezcal mexicano- utiliza la variedad de agave Maximiliana. La Venenosa Raicilla Sierra Occidental ha sido destilada una sola vez en un alambique híbrido Philippin-Arabe. Este mezcal está marcado por notas de fruta como la papaya o el aguacate. En boca tiene una ligera acidez, lo que lo convierte en un complemento perfecto para la creación de cócteles.