Bluecoat

Bluecoat

Bluecoat es una ginebra americana (Philadelphia Distillers LLC), al estilo London Dry Gin, elaborada con cinco destilaciones en un solo alambique de cobre y por lotes. La fermentación de este caldo se realiza con ingredientes ecológicos, obteniendo la destilación del alcohol a partir de los granos de trigo, centeno, cebada y maíz.

Se trata de una ginebra con un diseño azul muy atractivo y con una etiqueta dorada, en el interior es incolora y limpia. En nariz destacan los aromas a enebro, notas cítricas y otros olores florales. En boca tiene un resultado equilibrado, con algún matiz dulce, suave y ligero. Con un final largo donde se aprecian las notas de enebro de manera central.

Es una de las ginebras premium muy premiadas con dos medallas de oro recibidas en el 2009: la San Francisco Spirits Competition y la Internacional Wine & Spirits Competition.

Ideal para combinados con piel de pepino y tónica premium.

La destilería Bluecoat

The Philadelphia Distilling es una de las primeras destilerías artesanales que nacieron desde los tiempos de la prohibición del alcohol en Pensilvania. Se fundó en el año 2005 con el objetivo de comercializar bebidas alcohólicas con un diseño atractivo para enamorar el paladar del ciudadano estadounidense.

Su misión es conseguir un resultado donde el arte, la ciencia y la calidad de crear ginebras y otras bebidas alcohólicas premium es centrar en el desarrollo de presentar un producto auténtico basado en la integridad agrícola de sus ingredientes, como el grano y otros botánicos, donde la elaboración tradicional se unen a la innovación para alcanzar este espectacular producto.

Su producción viene de la mano de la familia Forsyth, la quinta generación que utiliza la fabricación en alambiques de cobre martillados a mano. Todo ello, junto con los recipientes de fermentación de madera de Hall-Woodford, otra empresa también con sede en Filadelfia muy relevante y con espíritu innovador.

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