Viña Pomal Compromiso está elaborado con las cinco variedades tintas de Rioja. Las cuales se unen para potenciar las virtudes de la tradición y la fuerza del carácter: la elegancia del Tempranillo, la exquisita rusticidad del Graciano, el expresivo encanto de la Garnacha, los matices especiados tan genuinos de la Maturana y la potencia agreste del Mazuelo. Una combinación poderosa, un juego lleno de audacia, un compromiso con nuestro origen. Un vino transgresoramente clásico.
Nota de cata
A la vista destaca su color granate intenso con ribetes azulados. En nariz es un vino de gran complejidad, con aromas a fruta roja, flores de violeta, pimienta blanca y especias. En boca es amable, fresco y también vivo, con gran cuerpo y persistencia frutal.
Se recomienda maridarlo con guisos de invierno (potajes, cocidos, fabada) y también con carnes,preferiblemente caza.
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